Toprecept.nlMaak de bosuitjes schoon en snijd ze fijn.
Giet de ananas boven een kom af.
Snijd 1/4 deel van de ananas in kleine stukjes en pureer de
rest met de helft van de bosui.
Snijd de paprika in kleine stukjes.
Verhit de olie en bak de rest van de bosui, de paprika en de
stukjes ananas ± 2 minuten.
Roer er het bouillonpoeder en 3 eetlepels ananassap door en
voeg de ananaspuree toe.
Voeg zoveel sap toe tot een dikke saus ontstaat.
Verwarm de saus en roer er de koriander en zout en peper door.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |